Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

• 500 gram nasi putih
• 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 100gram udang basah, kupas kulitnya
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus

• 10 cabai merah, buang bijinya
• 6 bawang putih, cincang
• 20 bawang merah, cincang
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Pelengkap

• 5 buah telur ayam, untuk dibuat telur dadar
• 2 mentimun, kupas, potong kecil-kecil
• Bawang goreng secukupnya
• Kerupuk udang secukupnya

Cara Membuat/menyajikan Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

1. Pertama-tama, semua bumbu nasi goreng ditumis sampai mateng.
2. tuangkan 5 sendok air dan kecap dan setelah itu campur semua bahan nasi goreng hingga merata.
3. Masukkan nasi goreng dan udang. aduk-aduk sebentar.
4. Setelah itu masukan resep nasi goreng kampung kemudian aduk-aduklah sambil kecilkan apinya sedikit.
5. Hidangkanlah resepi nasi goreng dengan taburan bawang goreng dengan telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.